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ゴーヤチャンプル [ゴーヤ倶楽部]

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毎日暑い日が続きます。庭のゴーヤや朝顔も花を咲かせています。

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今日はゴーヤを使った料理を2つ作ってみました。
まず、毎年夏になると作る恒例のゴーヤチャンプル、切って塩で揉んでおいたゴーヤと塩コショウして
おいた豚肉を炒め、豆腐、溶き卵、スライスしたトマトをいれオイスターソースで炒めて出来上がりです。

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今日は娘が台湾のお友達からいただいたビーフンを使った料理も作ってみました。

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これも美味しいね、ゴーヤはビーフンとも合うね。
ゴーヤは夏中採れるのでしばらくのあいだゴーヤ料理が続くね。


大賀ハス開花 [花樹や草花]

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6月4日、千葉公園に大賀ハスを観に行きました。

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例年ですと6月中旬が見頃ですが今年は少し早く開花しました。

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午前9時頃、千葉公園に行きましたがまだ人影もまばらでした。

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木陰で紫陽花が咲いていました。

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千葉公園は陸軍の鉄道連隊が有った場所で鉄道架橋の遺構が残っています。

しばらくぶりで、美術展と大賀ハス開花をアップしました。
これからもゆっくり載せてゆきますのでよろしく。

自由美術 東京展 [美術展、音楽会]

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5月22日、自由美術東京展が上野東京都美術館で開催され、S、Y画伯も出展されたので
観に行きました。

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S,Y画伯の作品です。

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ここからは他の方の秀逸な作品です。

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陽射しが強かったので木陰を歩きました。

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大道芸人も見かけました。

冬の訪れ [安曇野]

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北アルプスの山々も冠雪して朝晩はぐっと冷え込んできました。

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北足沼の林の中に古民家が。

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大峰高原辺りから見える生坂村も霞で覆われています。

美郷の手打ち蕎麦 [安曇野]

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ここは今は併合されて大町市美郷になりましたが、旧美郷村新行、大町から長野市へ抜ける
大町街道の標高1000メートル程の高原にあり爺ヶ岳が望めます。

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夏休みにも一度訪れて美味しい蕎麦をいただいたのですが、今日は新蕎麦をいただきに
やってきました。

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石臼で挽いた地元の粉だけを使用した手打ち蕎麦の上にはからっと揚げた四季折々の山菜
などが載っています。

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柔らかい蕎麦煎餅?甘い味噌が載っています。
昔から蕎麦といえば「戸隠の蕎麦か新行の蕎麦か」と言われた程に美味しいお蕎麦でした。

中央道原PA [安曇野]

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10月に続き今月も安曇野へ、今回は松本音楽会に行ったり、薪割りをしたり。

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往路には諏訪の手前の原SAで昼食、このPAは観光客は少なく、静かです。
ここの市場丼(海鮮)は美味しいよ。

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諏訪SAにもちょっと立寄ってみます。八ヶ岳連峰も見えます。

横浜中華街、池上本門寺 [旅行、史跡、温泉]

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先日は地域の友人と横浜中華街、池上本門寺へのバスツアーに参加いたしました。

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昼食は菜香新館で飲茶、点心料理をいただきました。

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昼食後は山下公園を散策、氷川丸では機関室など船内を見学しました。

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船上から見たみなとみらい等です。

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横浜から第二京浜国道を通って池上本門寺に行きました。
池上本門寺は日蓮上人が身延山を降りて常陸の湯治場へ病気療養に向う途中立寄り、入寂された地です。僕も小学生時代、そして中学、高校時代に池上線沿線に住んでいたので、久しぶりに訪れて、懐かしいひとときを過ごすことができました。


青梅線沿線、沢井 [旅行、史跡、温泉]

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先日は同窓の友人達とJR青梅線の沢井に行きました。

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創業は元禄年間という沢乃井(小澤酒造)の軒下の杉玉をくぐって酒蔵の見学をしました。

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昼はままごと屋で豆腐と湯葉料理をいただきました。

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ままごと屋の座敷から見える多摩川の渓流、対岸には中国江蘇省の寒山寺を模した
寒山寺があります。


帰路は [安曇野]

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安曇野からの帰りはあまり長野自動車道や中央自動車道を通らずに、松本、塩尻、諏訪
と一般道を通って帰ります。今回は諏訪湖畔で休んだり佃煮屋さんを覗いてきました。

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甲州街道に出ると釜無川に沿って走ります。

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だんだん大きく見えてくる富士山を眺めながらひた走り、途中甲府を抜けるのはちょっと
混みますが国道20号を走り、相模湖入口から高速道で帰りました。

大峰高原の七色大かえで [安曇野]

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安曇野に行きました、安曇野には毎年11月に行くのですが大かえでの紅葉
終わっていました。
今年は1月早く訪れたので大峰高原の大かえでの紅葉を観ることができました。

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色々な角度から観て楽しむことができます。

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周囲の山々も色付きはじめました。

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遠く犀川や生坂村が見えます。

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